Las empanadas online de Milán Dopico
Es curioso cómo las empanadas caseras, siendo un producto tan nuestro y que tanta aceptación tiene en general, no había justificado hasta ahora la creación de un negocio serio de telempanada, de envío...
View ArticleReceta: empanadillas de setas
Estas empanadillas de setas que me hice la semana pasada, son una delicia de segundo plato o de entrante para una cena de cinco tenedores, con la que doy muestra de mi amor por las setas. Me encanta el...
View ArticleReceta: masa para pizza
Hay muchas razones para hacer masa para pizza, y evitar comprar masas de pizza precocinadas. La primera es que, frente a las compradas, la casera está libre de cochinadas. Harina, levadura, aceite de...
View ArticleReceta: masa de pizza con coliflor
¿Sabéis que hay una forma de hacer masa de pizza con coliflor? La coliflor picada se puede usar como sustituta de la harina para hacer masa de pizza casera, y una vez horneada, queda sorprendentemente...
View ArticleReceta: pan de pasas
Partiendo de la receta del pan fácil, hace unas semanas cociné un pan de pasas casero en busca de uno de los sabores y olores que mejor recuerdo de Santiago de Compostela. Y es que el aroma a pan...
View ArticleCómo hacer masa de pizza con pan de molde
Hoy vais a aprender a hacer una masa de pizza con pan de molde; o lo que es lo igual, una masa de pizza fácil en 5 minutos rica y con los bordes crujientes. ¿Que no os lo creéis? Sinceramente, yo...
View ArticleCómo hacer crepes dulces
Para hacer crepes dulces para el desayuno o la merienda, tienes que saber cómo hacer la masa fácil y rápidamente. Cocinarlos y rellenarlos no tiene ciencia si se cuenta con una sartén que no se pegue o...
View ArticleReceta: pretzels o bretzels
La receta de los panes pretzels, brezels o bretzels típicos en Alemania, Alsacia y Suiza que hunde sus orígenes en la historia, es fácil incluso para principiantes en el maravilloso mundo de las masas...
View ArticleReceta: pan de soda
El pan de soda es un tipo de pan irlandés muy fácil de hacer, rápido y con el que no ensuciarás casi nada. Puede decirse que es el pan perfecto para novatos o inexpertos en esto de hacer panes, pero...
View ArticleReceta: galette complète
Crêpes y galettes son dos formas de ejecución de un mismo concepto. Hoy os enseño cómo hacer una galette complète fácil y rápidamente con un toque español, un plato emblemático de la cocina francesa...
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